6.2.12

Rosenkål - nu uden prut

Middagens garniture: Rosenkål, nu uden prut. 
Opskrift set på Miras Madblog, - hende fra Kokkekampen for noget tid siden. Opskriften er lige her
Denne dog med enkelte modifikationer. Forsøgte mig med kalkunbacon istedet for pancetta. Desuden undlod jeg salvien, fordi jeg ikke kunne få den frisk i supermarkedet. Tilsatte lidt honning sammen med citronen til sidst, og overdryssede med ristede, saltede mandler.  
Rosenkål bliver aldrig min favorit, men den her version smagte faktisk ganske godt!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Skriv gerne en kommentar, - det gør mig så glad :-)